В пгт. Мотыгино индивидуальный предприниматель нарушает условия реализации продуктов в магазине «Сытый пузик»

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Мотыгинском районе проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Максимова М.Н., осуществляющего деятельность по реализации продуктов питания в магазине «Сытый пузик» (пгт. Мотыгино).

В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза и санитарного законодательства:

- для каждого вида продуктов не выделены отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, отсутствует специально отведенное место для хранения;

- не проводится дезинфекция автомобиля (ISUZUELF рефрижератор), используемого для транспортировки пищевых продуктов;

- на пищевые продукты (крыло куриное, вареное колбасное изделие, молоко питьевое, сок яблочный, подсолнечное масло, стейк на косточке, котлеты «Домашние», майонез) отсутствует товарно-сопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции;

- не осуществляется производственный контроль в соответствии программой производственного контроля и др.

За выявленные нарушения ИП Максимов М.Н. привлечен к административной ответственности по ст. 6.3., ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ, выдано предписание об устранении нарушений требований Технических регламентов и санитарного законодательства с установленным сроком исполнения.