ООО «НМ» наказано за нарушения требований технических регламентов

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Ачинске проведена проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью «Назаровское молоко», осуществляющего свою деятельность в цехе по производству молочной продукции, расположенном по адресу: Красноярский край, г. Назарово, ул. Суворова, 9, строение 21.

В ходе проверки обнаружены нарушения требований законодательства в сфере технического регулирования, а именно:

- работники, занятые на работах, которые связаны с производством  пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не проходят обязательные периодические медицинские осмотры;

- при осуществлении процессов производства пищевой продукции (кефира, сметаны), связанных с требованиями безопасности такой продукции, не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;

- в образце молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, произведенного по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром с м.д.ж. 5% «Сгущенка» в сборной жестяной таре по 340 г., датой изготовления 02.04.2019г., массовая доля белка ниже гигиенического норматива;

- в образцах консервы молока сгущенного с сахаром вареного м.д.ж. 5% в жестяной банке по 460гр., дата изготовления 07.09.2018 г., молока питьевого пастеризованного с м.д.ж. 2,5% «Назаровское молоко» «Хорошее молоко от хороших коров» в полиэтиленовом пакете по 900 мл, датой изготовления 02.04.2019г., содержание бета-ситостерина превышает гигиенический норматив, что свидетельствует о наличии в образце жиров немолочного происхождения и признаке фальсификации продукта.

По результатам проведенных мероприятий в отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении по части 1  статьи 14.43 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 50000 рублей.

Юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений требований технических регламентов.