Деятельность шашлычной в. г. Шарыпово приостановлена

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Шарыпово обратился в Шарыповский городской суд с заявлением о приостановке деятельности индивидуального предпринимателя Марковой М.А. в шашлычной по ст. 6.6 КоАП РФ.

При рассмотрении материалов дела установлено, что индивидуальным предпринимателем осуществляется деятельность в шашлычной (г. Шарыпово, 6 микрорайон, д. 3А-3) с нарушением требований санитарного законодательства, а именно:

- допускается использование одного общего туалета для персонала и для посетителей;

- допускается нарушение поточности сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;

- организация общественного питания не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования (отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды);

-  несвоевременно проводится ремонт в организации общественного питания;

- не контролируется температурно-влажностный режим хранения мяса в холодильном оборудовании и др.

Шарыповским городским судом деятельность ИП Марковой М.А. в шашлычной приостановлена на 30 суток по статье 6.6 КоАП РФ с 09.10.2018 г.

Выдано  предписание об устранении нарушений с установленным сроком исполнения.