В ресторане «Новая Крепость» г. Ачинска пресечены нарушения требований к организации питания

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Ачинске проведена проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью «Омега», осуществляющего свою деятельность в организации общественного питания ресторане «Новая Крепость» (Красноярский край, г. Ачинск, ул. Крупской, 28).   

В ходе проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно:

- допущено хранение пищевых продуктов без маркировочного ярлыка   с указанием информации о сроке годности (язык сырой говяжий);

- холодный цех не оборудован бактерицидной лампой;

- не произведен по мере необходимости косметический ремонт пола в помещении моечной (частично отсутствует плиточное покрытие).

В ходе проверки с реализации снята 1 партия пищевой продукции общим весом 3 кг.

За выявленные нарушения ответственное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей. Юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.