МКП «Надежда» в с.Туруханск нарушает требования технических регламентов

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Туруханском районе проведена проверка муниципального казенного предприятия Туруханского района «Надежда» (далее МКП «Надежда»), осуществляющего деятельность по организации общественного питания в с. Туруханск.

В ходе проверки выявлены нарушения законодательства:

- допускаются к работе сотрудники при отсутствии медицинских осмотров, гигиенического обучения и аттестации;

- в помещениях не проведен косметический ремонт;

- в производственном цехе отсутствует 3-х секционная моечная ванна;

- отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (ветеринарное свидетельство, декларация о соответствии или сведения о них в товарно-сопроводительных документах) и др.

Изъято из оборота продукции животного происхождения (мясо свинины, сало) общим весом 40,860 кг.

По результатам проверки возбуждены административные дела в отношении юридического и должностных лиц организации по ст. 6.6, ч. 1 ст. 10.8, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

По результатам проверки МКП «Надежда» выданы предписания:  об устранении нарушений санитарного законодательства и требований технических регламентов.