Семь партий мясной продукции снято с реализации в первом квартале 2023 года

В первом квартале 2023 года Управлением Роспотребнадзора исследовано 188 проб мясной продукции на санитарно-химические, микробиологические, физико-химические, паразитологические показатели, на содержание антибиотиков и ГМО.

5,0% исследованных проб не соответствовали требованиям микробиологической безопасности.

Снято с реализации 7 партий мясной продукции общим весом 11,922 кг.

Также при реализации мясной продукции были установлены нарушения условий хранения, правил личной гигиены персоналом, отсутствие документов о безопасности, необходимой маркировки, а также ненадлежащее санитарно-техническое состояние санитарно-бытовых и вспомогательных помещений.