Всемирный день качества

Всемирный день качества был учрежден в 1989 году по инициативе  Европейской организации качества при поддержке Организации Объединенных наций (ООН) и отмечается ежегодно во второй четверг ноября.

Главной целью «Всемирного дня качества» является привлечение внимания широкой общественности к проблеме качества предлагаемой продукции и услуг. Данная проблема подразумевает, во-первых, то, что товары должны быть безопасными для человека и окружающей среды. Во-вторых, что они должны полностью удовлетворять все запросы и ожидания потребителей.

Понятие качества тесно связано с понятием уровня жизни – сохранением окружающей среды, физического здоровья и психологического комфорта человека. Так, например, от качества продуктов питания в очень большой степени зависит наше здоровье.

Обеспечение населения качественными продуктами  питания является  одной из приоритетных задач деятельности Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю.

В 2014 году специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в результате надзора за качеством продуктов питания возбуждено 319 дел об административном правонарушении (по ч. 1,2,3 статьи 14.43, статьи 14.45  КоАП), вынесено постановлений о наложении штрафов на общую сумму более 3,5 млн. рублей.  

Изъято из оборота 1929 партий пищевых продуктов и продовольственного сырья общим весом 16832,5 кг. Из них молоко и молочные продукты 370 партий общим весом 2527,5 кг., кондитерских изделий 267 партий общим весом 478,3 кг., мясо и мясные продукты 207 партий общим весом 1591,3 кг., алкогольные напитки 109 партий общим весом, 334,68 кг.

Основными причинами нахождения в обороте некачественных и опасных пищевых продуктов явились:

- нарушение требований нормативной и технической документации при производстве пищевых продуктов;

- прием, переработка и реализация некачественных пищевых продуктов и продовольственного сырья, в том числе не соответствующих требованиям нормативной документации; без документов, подтверждающих качество и безопасность; не имеющих маркировочных ярлыков с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства РФ, с истекшим сроком годности;

- нарушение сроков годности, условий хранения и реализации пищевых продуктов;

- нарушение требований санитарного законодательства к содержанию производственных помещений, оборудования, инвентаря, тары;

- нарушение правил личной гигиены персоналом предприятий и другие.

Качество, и еще раз качество – вот чего сейчас настойчиво жаждут потребители во всем мире! Поэтому Всемирный день качества – очень актуальный праздник.

А, вообще, качество  нашей жизни зависит исключительно от каждого из нас.  Надо просто добросовестно и скрупулезно выполнять свои повседневные  и профессиональные обязанности.