Протокол «Протокол селекторного совещания у руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Г.Г. Онищенко»

Председательствовал Г.Г. Онищенко – Руководитель Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Участники совещания -
Заместители руководителей органов исполнительной
власти субъектов Российской Федерации

Руководители управлений Роспотребнадзора
по субъектам Российской Федерации, по
железнодорожному транспорту

Руководители органов управления образованием
субъектов Российской Федерации     

Представители Центрального аппарата Федеральной
службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей  и   благополучия человека

Представители Министерства образования
и науки Российской Федерации

Повестка совещания:

I. Об итогах подготовки общеобразовательных учреждений к новому 2008-2009 учебному году.

II. Об итогах летней оздоровительной кампании 2008 года.

(Г.Г. Онищенко,  С. В. Куркатов, М.Е. Игнатьева, С.А. Мелюк, Г.Г. Онищенко)

I. В Российской Федерации в 2007-2008 учебном году на надзоре Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека находилось 58 579 (в 2006-2007 учебном году - 60 551) общеобразовательных учреждений, в которых обучалось 14 285 736. В 2008-2009 году началась работа 56 065 учреждений, в которых обучается 13 437 187 детей.

В 2008 году приемка общеобразовательных учреждений проводилась в более ранние сроки в соответствии с  совместным письмом о взаимодействии Минобрнауки России, Роспотребнадзора и МЧС России по графику работы  комиссий  с 10 по 25 августа.

Уровень  подготовки к новому 2008-2009 учебному году несколько выше, чем в прошлом году. Благодаря целенаправленной  политике, при активном участии специалистов Управлений Роспотребнадзора, комплексной работе всех заинтересованных ведомств за последние 2 года во всех регионах Российской Федерации принимаются меры, направленные на развитие образовательных учреждений. Разрабатываются и реализуются комплексные программы, региональные законы, предусматривающие выделение финансовых средств на строительство и реконструкцию школ, оснащение новым современным оборудованием. К новому учебному году удалось решить ряд проблем, связанных с обеспеченностью мебелью и оборудованием, улучшением уровней освещенности, что связано с реконструкцией систем освещения в школах.

Так, Согласно принятого Закона Волгоградской области от 08.08.2007г. № 1505-ОД «Об областном бюджете на 2008 год и на период до 2010 года» на строительство, проведение  реконструкции и технического перевооружения  образовательных учреждений  в  2008 году предусмотрено 5496,0 тыс. руб., в 2009-2010г.г. – 74500,0 тыс. руб., на оснащение общеобразовательных учреждений учебным оборудованием в 2008г. -10507,0 тыс. руб.

В Алтайском крае в рамках Федеральных и краевых Программ на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия на объектах образования выделено 549 млн. 214 тыс. руб., в том числе на оснащение школьных столовых – 171 млн. руб. 

В Липецкой области областной целевой программой «Развитие образования Липецкой области на 2006-2008 гг.» предусмотрен комплекс мероприятий по улучшению материально-технической базы образовательных учреждений.

На 2008-2010 годы в Кемеровской области утверждена и реализуется программа «Школьное питание – комплексное решение». Программа реализует правительственную концепцию государственной политики в области здорового питания.

В Республике Карелия в  новом учебном году в рамках республиканской программы «Адресная социальная помощь» для детей из малообеспеченных семей и оказавшихся в трудной жизненной ситуации будет выделено 20 руб. на 1 ребёнка для организации бесплатного питания – завтраков (2007г-16руб). С 01.09.2008г, помимо учащихся классов начального звена, в рамках республиканской программы «Школьное молоко», будут получать бесплатное молоко и учащиеся 5 классов школ республики.

В соответствии с Законом Мурманской области от 27.12.2005г № 559-01 «О мерах социальной поддержки обучающихся и студентов…» все учащиеся начальных классов обеспечиваются бесплатным молоком, соками  или витаминизированными напитками.

На 5.09.2008 выполнено около 95-98% планов–заданий (на 1.09.2007 было выполнено 90-95% мероприятий планов-заданий). Наименьший процент выполнения планов-заданий отмечается в Республике Алтай (80%), Красноярском крае (67%), Ненецком АО (53%), Чукотском АО (82%).

Продолжает отмечаться тенденция сокращения количества общеобразовательных учреждений. По нашим оценкам на 5 сентября 2008 года к новому учебному году во многих территориях были закрыты по разным причинам 1 975 образовательных учреждений (в 2007-2008 г.г. - 1838): 111 – находятся на капитальном ремонте или реконструкции и не приступят к работе в 2008-2009 г.г.; 367 - закрыто на капитальный ремонт с 2008-2009 учебного года; закрыто малокомплектных школ – 1 497 (в Республике Мордовия – 41, Республике Татарстан – 92, Пензенская область –48, Тверская область – 67 и др.).

Значительное сокращение количества школ произошло за счет  малокомплектных школ, которые стали филиалами более крупных школ либо закрыты из-за отсутствия детей.

Дети из расформированных школ  перераспределены в близлежащие общеобразовательные учреждения, для доставки имеется автотранспорт.

Вместе с тем в 2008-2009 учебном году приступят к работе 1 465 школы, из которых: 198 - вновь построенные школы (в Республике Дагестан – 18, Чеченской Республике – 15, Республике Татарстан - 16  и др.). В 2007 году было построено 220 новых школ.
1 267 школ - открылось после капитального ремонта и реконструкции (Республика Коми – 55, Республика Марий Эл – 69,  Архангельская область – 74 и др.). В 2007 году были открыты после ремонта и реконструкции - 1929 учреждения.

Это позволило сократить количество школ, работающих в 2-3 смены.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий за подготовкой образовательных учреждений к новому учебному году особое внимание уделялось состоянию материально-технической  базы, в том числе водоснабжению и канализованию, оборудованию учебных кабинетов, освещению,  подготовке к отопительному сезону и др. 

Необходимо отметить хорошую подготовку в образовательных учреждений к новому 2008-2009 учебному году в Республике Башкортостан, Республике Карелия, Воронежской, Калининградской, Кемеровской, Ленинградской, Нижегородской, Псковской, Мурманской  областях, где своевременно и в полном объеме была закуплена мебель и технологическое оборудование, оборудованы компьютерные классы, проведены ремонты и реконструкции спортивных залов.

Вместе с тем следует отметить, что на 5.09.2008 в Российской Федерации остаются не принятыми  к новому учебному году 700 школ (в 2007 году – таких школ было 250 школ), из которых 117- еще не обследованы (Красноярский край – 56, Приморский край – 10, Ненецкий АО – 17 и др.), не подготовленными к работе в новом учебном году остается 591 школа (в 2007 году – 145): Красноярский край – 384 школы, Республика Саха (Якутия) – 51, Республика Дагестан – 16, Ростовская область –18 и др.

Основными причинами не принятия учреждений к новому учебному году явились незаконченные ремонтные работы, не полное соответствие специализированных кабинетов и помещений санитарным правилам, отсутствие полного набора мебели, устаревшее санитарно-техническое оборудование и оборудование пищеблоков, не налаженные системы освещения, отопления, водоснабжения, канализования и др.

На 5.09.2008 в проведении капитальных ремонтов и реконструкции нуждается около 6 тыс. школ  Российской Федерации.

Вместе с тем, следует отметить, что по-прежнему в Российской Федерации медленно решается вопрос обеспечения школ мебелью и современным технологическим оборудованием пищеблоков. Если в 2007г. было недополучено технологическое  оборудование для 3тыс. школ, то в 2008 году этот показатель несколько улучшился, хотя остается на достаточно высоком уровне и составил - 1 988 школ.

Неудовлетворительная ситуация с приобретением необходимого технологического оборудования для пищеблоков складывается в Республике Калмыкия, где приобретено всего 28% необходимого технологического оборудования для пищеблоков, в Республике Тыва – 17%, Карачаево-Черкесской Республике – 55%, Красноярском крае – 34%,  Калужская область – 58%,   Ивановской области – 58% и др.

Такая же ситуация складывается и с приобретением мебели для школ. В Российской Федерации в 2007 г. в приобретении мебели на начало учебного года нуждалось около 4 тыс. школ , в 2008 году –
1 569   школ.

Крайне неудовлетворительная ситуация складывается в Республике Калмыкия, где на 5.09.2008 приобретено всего лишь 10% от необходимого количества, в Республике Тыва – 13%, в Карачаево-Черкесской Республике приобретено всего 26% мебели, в Сахалинской области – 29%, в Республике Дагестан - 52%, Красноярском крае – 42%,  и др.

За выявленные нарушения санитарного законодательства в ходе обследования общеобразовательных учреждений составлено 1 717 (в 2007 г. – 2267) протокола об административном правонарушении, вынесено 1 151 (в 2007г. – 453)  штрафа на сумму около 1,5 млн. руб. (в 2007г. - 654 102 руб.), передано материалов в суды – 76  (в 2007г. –11), приостановлена эксплуатация 34  (в 2007г. – 5) учреждений.

На 2008-2009 учебный год по предварительным данным планируется увеличение охвата горячим питанием обучающихся с 70-72% до 75-77% в основном за счет увеличения охватом питания учащихся начальных классов.
Республике Алтай, Республике Марий Эл, Самарской области, Тульской области, Ульяновской области охват горячим питанием планируется 80-85%.

Проведены мероприятия по улучшению материально-технической базы пищеблоков школ: 

- оборудованы системы горячего водоснабжения;

- обновлены системы вентиляции на пищеблоках в школьных столовых; 

- проведен  капитальный ремонт и реконструкция, 

- приобретено  технологическое оборудование;

- приобретена для обеденных залов мебель.

В школьных столовых, в которых отсутствует определенный набор помещений, проведено согласование расстановки  технологического  и холодильного оборудования    с учетом соблюдения поточности  технологических процессов  при приготовлении блюд, пересмотрен ассортиментный перечень приготовляемых блюд.

Несмотря на проводимую работу основными проблемами при организации школьного питания  учреждений остаются:

- недостаточное количество специализированных базовых предприятий, занимающихся производством продукции, непосредственно для детского питания;

- недостаточное финансирование, необходимое для улучшения материально-технической базы пищеблоков.  

- недостаточное обеспечение общеобразовательных учреждений доброкачественной питьевой водой;

- отсутствие полного набора помещений, в том числе спортивных залов, медицинских кабинетов и др.

В 14 регионах Российской Федерации проводится Эксперимент по организации питания обучающихся.

Наиболее успешно эксперимент реализуется в Кемеровской, Калининградской, Липецкой областях, Краснодарском крае, где во всех школах, участвующих в эксперименте, осуществлена полная реконструкция пищеблоков и обеденных залов с перепланировкой помещений, заменой систем водоснабжения, канализования, электроснабжения, вентиляции. Осуществлена полная замена существующего технологического оборудования пищеблоков.

В Алтайском крае по Экспериментальному Проекту по г. Барнаулу по Федеральному конкурсу край получит около 98,5 млн. руб. На эти средства за два года будут модернизированы 76 школьных пищеблоков г. Барнаула (83,5%). Столько же средств, но уже за счет бюджета Алтайского края и бюджета муниципального образования, будет потрачено на капитальные ремонты и реконструкцию школьных столовых, приобретение и оборудование транспорта. По Проекту на 2008г. запланировано открыть одну базовую столовую (в лицее № 3) и провести полный ремонт столовых в 29 школах города Барнаула. В 2009г. планируется переоснастить еще 46 школ, в том числе оборудовать из 2 школ – базовые столовые.

По Федеральному Экспериментальному Проекту в г. Барнауле из 30 школ, запланированных на 2008г., полностью закончены ремонтные работы в 30.

В Калужской области проведена экспертиза земельного участка под строительство комбината школьного питания с выдачей санитарно-эпидемиологического заключения, рассмотрена документация по переоборудованию пищеблоков школ, участвующих в экспериментальном проекте в 2008 году, спецификация на технологическое оборудование.

В Ставропольском крае в 10-ти (из 11-ти запланированных на 2008г. пищеблоков школ) завершен монтаж нового оборудования.  В связи с переносом реконструкции пристройки – столовой и пищеблока школы № 42 – монтаж нового оборудования перенесен на 2009г. (оборудование завезено, законсервировано), проведен капитальный ремонт имеющегося пищеблока (канализации, водоснабжения).

В целом Эксперимент в регионах реализуется согласно утвержденных программ.

II. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за летними оздоровительными учреждениями в 2008 году осуществлялся Управлениями Роспотребнадзора на основании постановления Правительства Российской Федерации от 05.03.2008 № 148 «Об обеспечении отдыха, оздоровления и занятости детей в 2008-2010 годах» и постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 01.04.2008 № 23 «Об обеспечении отдыха, оздоровления и занятости детей в 2008-2010 годах», а также санитарного законодательства.

По предварительным данным управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации и по железнодорожному транспорту в летнюю оздоровительную кампанию 2008 года функционировало около 57 тысяч детских оздоровительных учреждений (в 2007 г. – около 59 тысяч), в которых отдохнуло – около 6 млн. детей (в 2007г. –  более 6 млн.).

Из которых:

- 42 483 с дневным пребыванием детей, в которых отдохнуло 2 932 184 детей;

- 2 868 загородных ЛОУ, в которых отдохнуло  1 682 169  детей;

- 509  – детские санатории с числом детей – 339 227;

- 815 – палаточные ЛОУ, с числом детей – 76 526;

- 5 734 – лагеря труда и отдыха, с числом детей – 275 319;

- 3 971– прочие, с числом детей –  391 505 .

Из-за низкой степени готовности к летней оздоровительной кампании детских оздоровительных учреждений 1 042 (в 2007г. – 1107) учреждений были приняты комиссиями со 2-3 раза, в результате чего сроки заездов были задержаны на 2-10 дней в Архангельской, Белгородской, Брянская, Волгоградская, Кировская, Костромская, Курганская, Ленинградская, Ивановская, Новгородская, Оренбургская, Смоленская, Читинская области, Удмуртская Республика, Республика Хакасия, Ханты-Мансийский АО и др.

Продолжительность смены в загородных учреждениях составляла 21 день, в санаторных учреждениях – 24 дня, в профильных и трудовых лагерях - 10-24 дня.

ЛОУ в целом укомплектованы медицинским персоналом, необходимые медикаменты приобретены в достаточном количестве. Пищеблоки детских оздоровительных учреждений укомплектованы персоналом, прошедшим медицинский осмотр и гигиеническую подготовку.

По итогам летней оздоровительной кампании в среднем в Российской Федерации выраженный оздоровительный выраженный оздоровительный эффект от летнего отдыха установлен у 75-77% детей (Республика Адыгея, Астраханская область, Еврейская автономная область, Краснодарский и Ставропольский край и др.). Слабый оздоровительный эффект отмечен у 20% детей, отсутствие оздоровительного эффекта – у 3% детей.

Оценка эффективности оздоровления проводится на основании данных о заболеваемости в ЛОУ, о физическом развитии детей,  антропометрических показателей (индекс Кетле, мышечная сила рук), исследований функциональных проб в начале и в конце смены.

Ниже среднероссийских показателей оздоровительный эффект отмечен в Ярославской области (выраженный оздоровительный - у 52% отдохнувших детей, слабый оздоровительный эффект у 35,6% отдохнувших детей, отсутствие оздоровительного эффекта – у 12,4% детей), в Смоленской области (выраженный оздоровительный эффект от летнего отдыха отмечен у 49,4% детей, слабый оздоровительный эффект - 48,8% детей, отсутствие оздоровительного эффекта отмечено у 1,8% детей) и др.

В среднем в загородных оздоровительных учреждениях было предусмотрено 5 разовое горячее питание на сумму 110 - 140 (в 2007 г. – 80-120) рублей,  в санаториях – 120 - 160 рублей (в 2007г. – 120-140руб.), в учреждениях с дневным пребыванием 2-3 разовое на сумму 55-60 рублей (в 2007г. – 40- 60 руб.).

Во всех типах детских оздоровительных учреждений были разработаны 10-дневные меню. Для палаточных лагерей были согласованы наборы продуктов, которые можно использовать для приготовления пищи в походных условиях.

Питание детей разнообразное. В рационах питания отмечено увеличение потребления фруктов, соков, ежедневно включались салаты из свежих овощей или овощи в нарезку. Мясные блюда в меню присутствовали ежедневно. Однако, в ряде регионов в меню недостаточно включаются блюда из рыбы и молочно-кислой продукции (молоко, творог, сметана).

Нарушения санитарного законодательства в детских оздоровительных учреждениях, выявляемые специалистами Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации  в летнюю оздоровительную кампанию  2008 года такие же, как и в 2007 году.

Основные из них связаны с организацией питания, что подтверждается результатами лабораторных исследований, водоснабжением и отсутствием должного контроля за работой ЛОУ со стороны медицинского персонала.

1. Выявленные нарушения при организации питания детей:

- несоблюдение технологии приготовления блюд (Республика Карелия, Белгородская, Кировская, Новгородская области);

- несоблюдение сроков хранения и транспортировки скоропортящихся продуктов питания (Республика Карелия, Красноярский край, Калининградская, Ленинградская, Липецкая области);

- отсутствие на продукты питания сопроводительных документов (Республика Адыгея, Воронежская, Ивановская, Калужская, Орловская   области);

- несоблюдение правил отбора и хранения суточной пробы (Агинский-Бурятский АО, Республика Башкортостан, Брянская, Курская, Смоленская области)

- несоблюдение требований к санитарному содержанию помещений, мытью и обработке оборудования, инвентаря и посуды (Волгоградская, Иркутская, Кировская, Курганская, Мурманская области);

2. Неудовлетворительное качество питьевой воды (Воронежская, Кировская области);

3. Нарушение сроков и не прохождение в полном объеме медицинского осмотра персоналом (Красноярский край, Ивановская, Новгородская область);

4. Неудовлетворительное содержание территории (Нижегородская, Пензенская, Саратовская, Ульяновская области);

5. Неудовлетворительное содержание помещений (Калининградская, Ленинградская области).

6. Отсутствие должного контроля со стороны медицинского персонала за работой оздоровительных учреждений (Курганская, Курская, Пензенская, Саратовская области);

7. Невыполнение норм питания в ЛОУ с дневным пребыванием (Приморский край, Костромская, Тамбовская области).

За период летней оздоровительной кампании 2008 года среди отдыхающих детей и персонала лагерей было зарегистрировано 14 вспышек инфекционных заболеваний (4 – в 1-ю смену, 6- во 2-ю смену, 4 – в 3-ю смену) с общим количеством пострадавших 562 человека, в том числе 532 ребенка до 17-ти лет. В 2007 году за летнюю оздоровительную кампанию было зарегистрировано 8 вспышек с числом пострадавших 477 человека, из которых 412 детей до 17 лет.

Этиологическая структура очагов была представлена:

- 4 вспышки пищевой токсикоинфекции (3 - стафилококковой природы (Сахалинская, Тульская области, Красноярский край), 1 – энтеробактериальной  (Амурская область, РЖД);

- 2 вспышки псевдотуберкулёза (вовлечение детских оздоровительных учреждений в единый очаг, Красноярский край);

- 2 вспышки аденовирусной инфекции (Волгоградская, Липецкая области);

- 2 вспышки норовирусной инфекции (Красноярский край, Ярославская область);

- 1 очаг стрептококковой инфекции (Читинская область);

- 1 очаг энтеровирусной инфекции (Красноярский край);

- 1 очаг микроспории (Свердловская область).

В большинстве очагов (78,6%) реализация передачи инфекции происходила пищевым путем. Причинами явились нарушения законодательства в области организации питания детей: не соблюдения правил доставки, приема и хранения пищевых продуктов, режима содержания пищеблоков, технологии приготовления готовых блюд,  обработки посуды, кухонного инвентаря и оборудования, личной гигиены. Факторами передачи при этом наиболее часто являлись холодные закуски, не подвергающиеся повторной  термической обработке. 

По результатам расследования вспышек на должностных лиц детских учреждений было составлено более 90 протоколов об административном правонарушении, приостановлена деятельность 2-х предприятий пищевой промышленности, 4-х торговых организаций и 3-х оздоровительных учреждений, приостановлена реализация 686 партий продуктов, материалы по 7-ми очагам переданы в прокуратуру.

За нарушения требований санитарного законодательства специалистами Роспотребнадзора было составлено 15 244 (в 2007г. - 8 765) протоколов об административном правонарушении, вынесено постановлений о назначении административного наказания в виде штрафа – 14 277 (в 2007г. - 10 418), на сумму более 11 млн. рублей, отстранено от работы около 2 тыс. (в 2007г.- 1 000) человек, передано 51 (в 2007г. – 57) дело в суды для принятия решения о приостановке деятельности учреждений, по которым было принято 35 (в 2007г. –14) положительных решений.

Анализ ситуации в летних оздоровительных учреждениях в течение нескольких лет позволил выявить основные проблемы, возникающие при проведении летних оздоровительных кампаний. Особенно актуальными остаются вопросы, связанные с качеством и безопасностью воды питьевой, организацией рационального сбалансированного питания, обеспечением педагогическим персоналом и сотрудниками пищеблоков, медицинскими работниками, проведением медицинских осмотров и иммунизации детей, приезжающих из неблагополучных по инфекционным заболеваниям регионов.

Остается нерешенным ряд проблем  обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей в период проведения оздоровительных кампаний:

- На фоне улучшения качества организации питания, отмеченного почти во всех субъектах Российской Федерации, продолжают регистрироваться нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу возникновения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. Нарушаются условия и сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов, технологии приготовления блюд, режим мытья посуды, а также зафиксированы случаи невыполнения норм питания по мясу, молоку, овощам, фруктам, несоблюдения дезинфекционного режима, неправильного ведения документации.

- Возникновение массовых инфекционных заболеваний, основными причинами которых послужили нарушения санитарного законодательства при работе пищеблоков, свидетельствует о недобросовестном отношении администраций оздоровительных учреждений к соблюдению санитарно-противоэпидемического режима.

- Возникновение аварийных ситуаций природного или антропогенного характера, связанных с нарушениями электроснабжения и водоснабжения в летних оздоровительных учреждениях и создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию отдыхающих детей, требует учета технического состояния коммуникаций при составлении перечня мероприятий планов-заданий проверки.

I. Для подготовки детских оздоровительных учреждений к работе в летнюю оздоровительную кампанию 2009 года необходимо решить следующие задачи:

1. Предложить органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации заслушать по итогам летней оздоровительной кампании 2008 года вопрос о санитарно-эпидемиологическом состоянии детских оздоровительных учреждений, обратив особое внимание на необходимость их подготовки к летней оздоровительной кампании 2009 года и принятие первоочередных мер, направленных на соблюдение требований санитарно-эпидемиологических правил и норм.

2. Управлениям Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации совместно с управлениями образований подготовить предложения органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации о разработке и реализации региональных программ, направленных на улучшение материально-технической базы детских оздоровительных учреждений и строительство новых.

2.1. Завершить в срок до 1 октября 2008 года формирование планов-мероприятий для каждого учреждения, направленные на укрепление материально-технической базы и обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия детей, обратив особое внимание на:

- подготовку пищеблоков, в том числе обеспечение технологическим оборудованием;

- оборудование системами водоснабжения, канализации;

3. Администрациям организаций, на балансе которых находятся детские оздоровительные учреждения, а также руководителям этих учреждений принять действенные меры по подготовке и подбору квалифицированного персонала детских оздоровительных учреждений, в том числе педагогов, работников пищеблоков, медицинских работников, имеющего опыт работы в детских оздоровительных учреждениях.

II. C целью повышения уровня санитарно-эпидемиологического благополучия образовательных учреждений необходимо:

1.  Совместно с органами управления образованием субъектов Российской Федерации проанализировать материально-техническое состояние образовательных учреждений, разработать планы мероприятий, предусмотрев реконструкцию и строительство образовательных учреждений, обеспечение их необходимой мебелью, техникой, спортивным инвентарем, подготовить и внести на рассмотрение органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации предложения, направленные на улучшение их материально-технической базы.

2. Рекомендовать органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации обеспечить оснащение пищеблоков образовательных учреждений современным холодильным и технологическим оборудованием; оптимизировать рационы питания детей и, в первую очередь, пищевыми продуктами, обогащенными витаминами и микронутриентами.

III.

1. Признать работу Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю по проведению летней оздоровительной кампании 2008 года и работу по подготовке образовательных учреждений к новому учебному году неудовлетворительной.

2. Руководителям управлений Роспотребнадзора по Красноярскому краю (С.В. Куркатову) и по Ярославской области (С.А. Мелюку) прибыть в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека с отчетом об организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за летними оздоровительными учреждениями. Срок: до 1 октября 2008 года.

5. Управлению санитарного надзора (О.И. Аксенова) подготовить:

5.1. В адрес Правительства Российской Федерации письмо об итогах летней оздоровительной кампании 2008 года.

5.2.В адрес губернатора Красноярского края письмо о неудовлетворительной подготовке общеобразовательных учреждений к новому учебному году и о неудовлетворительном проведении летней оздоровительной кампании 2008 года.

$SIGN